Resep Bolu Kukus | Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bolu kukus pelangi atau yang lebih populer kita kenal dengan sebutan Rainbow Cake sebenarnya masih terkategori kedalam kue bolu dan caranya hampir sama, namun jika di dalam bolu biasanya umumnya hanya menggunakan satu warna entah coklat cream atau dengan warna lainnya, hal ini berbeda pada bolu kukus pelangi.
Informasi buat anda yang hoby memasak makanan enak dan lezat. pada kesempatan kali ini admin akan mengajak anda untuk mencoba membuat suatu makanan yang sangat cocok disajikan sebagai makanan keluarga yang mana tips dan cara-cara pembuatannya pun sangatlah mudah.

Bahan Membuat Bolu Kukus Pelangi :

• 4 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifer (sp/tbm)
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gr santan kental
• 3 - 4 tetes pewarna merah muda, kuning, dan hijau muda atau sesuai dengan selera.

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :

• Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental.
• Bagi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna merah muda, satu bagian lagi warna kuning dan satu bagian lagi dengan warna hijau muda. Aduk rata masing-masing adonan. Kemudian masukkan dalam kantung plastik segitiga.
• Semprot memanjang masing – masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang. Jangan lupa beri alas kertas roti sebelum menyemprot.
• Kukus dengan api sedang 20 menit atau hingga matang. Angkat.
• Hidangkan.

Sekian Semoga Menambak kreativitas para ibi untuk lebih giat masak lagi di rumah ya :)

Tweet